複数のお客さまからもリクエスト来てました、熊本県坂本製油さんの
無農薬でＮＯＮ・ＧＭＯの菜種油一番搾りのみを使用した無添加無着色の、
古式圧搾なたね油が入荷してます。
大手の油脂メーカーでは、「ノルマルヘキサン」という石油系の溶剤を使い、
菜種に含まれる99%もの油を抽出します。
このヘキサンは、ガソリンやシンナー、ベンジンにも使われる成分です。皮膚や呼吸器などに刺激を与えたり、生殖機能や胎児に悪影響の恐れがあるなどの有害性があると言われています。
また、、ヘキサン特有の刺激臭を消すために、脱臭作業として油を200℃以上の高温に加熱します。その際に、人体に有害なトランス脂肪酸が発生してしまいます。
でも、この菜種油はＮＯＮＧＭＯ＆無農薬と言うだけでなく、
安心の完全無添加です！
だから、揚げ物も胸やけしませんし、お菓子作りにも安心しておいしく使えます。
はっきり言って、スーパーに売っている油に比べ安くはありませんが、
これこそ、まさにホンモノの菜種油です！
濾して使えば、揚げ物でも繰り返し使ってもおいしいです。
当店では、お料理、スコーンなどに大活躍してまーす！
5合瓶が入荷してますので、ぜひ一度お試しください。