今時期、最も求められている
「免疫力を高める力のある」お米を使っています！
新しい免疫活性物質『ＬＰＳ（免疫ビタミン）』が、
１日量わずかお茶碗一杯で摂取できます。
LPS（リポポリサッカライド、糖脂質といいます。）は、
健康長寿のカギを握る重要な物質といわれており、
病気から身を守る免疫細胞「マクロファージ」を元気にする、
今注目の免疫活性化物質です。
自然界に広く存在していますが、微生物由来のため、
農薬などにより作物中のLPSの含有量は激減します。
大人が一日に摂取するLPS量は、約500マイクログラムが好ましいとされていますが、
このたび当店使用の藍藻育ち・天緑農法の玄米から、
最大で１g中に7.1〜9.5マイクログラムのLPSが検出され、
この数値はわずかお茶碗一杯で、
１日のＬＰＳ摂取量をカバーできる量となります！
天緑農法は、藍藻類を中心とする独立栄養微生物の増殖を促すことによって、大地を肥沃にし、
作物のカルシウムをはじめとするミネラルの吸収力を飛躍的に増大させる農法です。
地球創世期に誕生したといわれる藍藻は、発生より今日まで約35億年もの気の遠くなるような間、
氷河期など様々な過酷な環境の変化に耐え抜いてきたもっとも強靭な生命力を持っています。
その藍藻の力を借りて、エネルギーに満ち溢れた米をつくるのがこの農法です。
さらに、究極のデトックスが期待できるスーパーチャコールが入っている
という、絶妙コラボレイション！！！
自然栽培orオーガニックのお野菜によるvegans料理に素晴らしくマッチング。
どうぞ、ご賞味くださいませ(^_-)-☆