風の吹いた後は、秋の楽しみが増えてる。
そう！私の大好きな栗さんが
裏庭にいっぱい。
タヌキちゃんもいるかもしれないから、タヌキちゃんの分も考えてちょっと遠慮しつつ・・・イガイガにチクチクしながら今日もたくさん拾いました！
それを、圧力鍋でふかして・・・
まずは、栗ジャム作り。
今回は、オーガニックシュガーと、オーガニックアガベを半分づつ入れて作ります。
自然栽培の、いのり畑で収穫した
ブラックラズベリーのジャムとともに
限定販売の予定です！
甘さ控えめな、おいしくて安心な
IN-O-RI特製の自家製ジャムをどうぞ！